Postingan

Latihan Soal Ekstraksi dan Saponifikasi

Gambar
  SOAL   PILIHAN   GANDA 1.        Kandungan   lemak   nabati   yang   tinggi   dan   tak   jenuh   pada   buah   alpukat   bermanfaat   untuk,  kecuali …. a.         Mengurangi   kadar   kolestrol   darah   dalam   darah b.        Membantu   melindungi   kulit   dari   paparan   sinar   UV c.         Mencegah   penuaan d.        Membantu   menyehatkan   dan   menguatkan   tulang 2.        Kandungan   apa   saja   yang   terdapat   dalam   buah   alpukat…. a.         Saponin b.        Polipeptida c.         Flavonoid d.        Polifenol 3.        Karakteristik   dari   buah   alpukat   adalah…. a.         70%   daging   buah, 15%   biji, dan 15%   kulit   buah b.        65%   daging   buah, 20%   biji,   dan 15%   kulit buah c.         45%   daging   buah, 35%   biji, dan 20%   kulit   buah d.        65%   daging   buah, 15%   biji, dan 20%   kulit   buah 4.        Pada   proses   ekstaksi,   terdapat   metode-metode   ekstraksi   yang   dapat   dipilih,  kecuali …. a.         Metode  
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ekstraksi dan Saponifikasi Minyak Biji Alpukat (Persea Americana)

Gambar
EKSTRAKSI DAN SAPONIFIKASI MINYAK BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA) Identifikasi Materi Kimia                : Ekstraksi dan Saponifikasi Judul                            : Proses Ekstraksi dan Saponifikasi Minyak Biji Alpukat Deskripsi Materi Indonesia merupakan negara yang memiliki beragam tumbuh-tumbuhan, salah satunya adalah tumbuhan buah alpukat. Hampir semua masyaratakat Indonesia mengenal dan menyukai buah alpukat ini. Produksi alpukat cukup tinggi di Indonesia, hal ini dapat dibuktikan dengan data produksi buah alpukat pada tahun 2014 dari Badan Pusat Statistik (BPS) yang mencapai 307.326 ton per tahun dan selalu meningkat setiap tahunnya. Sehingga biji buah alpukat ini menjadi suatu limbah yang harus segera ditangani. Buah alpukat terdiri dari 65% daging buah, 20% biji, dan 15% kulit buah. Biji alpukat mengandung minyak yang hampir sama dengan kedelai sehingga biji alpukat dapat dijadikan sebagai minyak nabati. Minyak biji
Posting Komentar
Baca selengkapnya